Lebensmittel für gesunde Haare Die richtige Ernährung bei Haarausfall

Lebensmittel für gesunde Haare: Die richtige Ernährung bei Haarausfall

Wenn man unter Haarausfall leidet, egal aus welchen Gründen, ist es wichtig, das Problem auf mehreren Ebenen anzugehen. Und obwohl es nie eine Antwort für alle Arten von Haarausfall gibt, gibt es einen Faktor, den Sie ändern können: Ihre Ernährung. Sie werden jetzt vielleicht denken, Lebensmittel für gesunde Haare… na sicher… Aber: Die Lebensmittel, die Sie essen, haben einen direkten Einfluss auf die Gesundheit Ihres Körpers und damit auf die Gesundheit Ihrer Kopfhaut und Ihrer Haare. Deshalb sollten Sie vielleicht in Erwägung ziehen, Ihre derzeitige Ernährung sofort zugunsten einer Ernährung mit nachgewiesenem gesundheitlichen Nutzen zu ändern.

In diesem Beitrag stelle ich die verschiedenen Lebensmittelgruppen vor, die eine gewisse wissenschaftliche Grundlage für die Förderung einer gesunden Kopfhaut und eines gesunden Haares haben. Dann werde ich Ihnen eine Liste von Lebensmitteln vorstellen, die Sie möglicherweise in Ihre Ernährung aufnehmen möchten, sowie einige Ergänzungen.

Lassen Sie uns loslegen!

1. Faserige Lebensmittel (Ballaststoffe)

Einer der großen Faktoren, die Haarausfall und langsames Haarwachstum verursachen können, ist die Ansammlung von Giftstoffen. Da Giftstoffe im Körper zu Haarausfall führen können, ist der Gesamteffekt, dass die Haare viel langsamer zu wachsen scheinen, weil die älteren (längeren) Haare schneller ausfallen.

Eine der Möglichkeiten, wie sich Giftstoffe im Körper ansammeln können, ist ein unsauberer Dickdarm. Wenn der Dickdarm unrein ist, werden Sie auch Probleme haben, die Nährstoffe aus der Nahrung in Ihren Körper zu bekommen, wo sie für den Haarwuchs verwendet werden können.

Aus diesen Gründen ist die Sauberkeit des Dickdarms für einen schnellen Haarwuchs absolut unerlässlich, und die beste Art, den Dickdarm sauber zu halten, ist der Verzehr von Nahrungsmitteln mit viel Ballaststoffen darin.

Faserhaltige Nahrungsmittel wirken buchstäblich wie eine Bürste, die den Dickdarm bei jeder Teamzeit ausfegt und ihn sauber und unblockiert hält. Nahrungsmittel, denen es an Ballaststoffen mangelt, typischerweise verarbeitete und fadenscheinige Lebensmittel, bewirken das Gegenteil.

Sie bewegen sich langsam durch den Verdauungstrakt, kleben und beschichten alles und hinterlassen eine Spur von verunreinigtem Schleim.

Aus diesem Grund können raffinierte Kohlenhydrate, plus Milchprodukte, plus Fleisch, wie z.B. eine Pizza, nach dem Verzehr ein so ermüdendes Gefühl hinterlassen. Ihr Körper hat Schwierigkeiten, sie zu verdauen, und die unnatürliche Kombination ist klebrig und zäh. Die perfekte Kombination für die Blockierung des Dickdarms.

Die Lebensmittel, die wir seit 99,9 % der menschlichen Evolution essen, sind von Natur aus ballaststoffreich, aber unsere modernen Lebensmittel werden verarbeitet, und dabei werden viele der Ballaststoffe (und natürlichen Verdauungsenzyme) herausgenommen.

Ohne die Ballaststoffe haften die Lebensmittel an den Dickdarmwänden, wodurch die Ausscheidung von Abfallprodukten und die Aufnahme von Nährstoffen aus unserer Nahrung verhindert wird. Beides kann für den Haarwuchs sehr schädlich sein.

Welche Lebensmittel haben also von Natur aus einen hohen Ballaststoffgehalt?

Fast alle natürlichen Lebensmittel auf pflanzlicher Basis sind von Natur aus reich an Ballaststoffen. Bohnen, Nüsse, Samen, Früchte und Trockenfrüchte sowie Vollkorn und Hafer enthalten alle die Ballaststoffe, die Ihr Körper benötigt, um den Dickdarm sauber zu halten, Giftstoffe fernzuhalten und die Nahrung optimal zu nutzen.

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2. Probiotische Lebensmittel

Faserhaltige Lebensmittel sind nicht die einzigen, die Sie zu Ihrer Ernährung hinzufügen sollten. Es gibt viele Lebensmittel, die zu einem gesunden Darm und damit zu einem gesunden Körper beitragen. Aber die beste Nahrung für den Darm sind bei weitem die Probiotika.

Kurz gesagt, Probiotika sind lebende Mikroorganismen (1). Sie werden oft als die „guten“ Bakterien Ihres Körpers bezeichnet, da sie zur Unterstützung des Verdauungssystems beitragen.

Aber was hat der Darm – oder genauer gesagt, das Mikrobiom des Darms – mit dem Haarwachstum zu tun?

Die Gründe, warum das „Mikrobiom“, wie Wissenschaftler es nennen (die Ansammlung von Bakterien in unserem Körper), so wichtig für gesundes Haarwachstum ist, sind nicht ganz klar. Es gibt jedoch einige verbindende Beweise, und, wie die Forscher es ausdrücken, können Probiotika dazu beitragen, „vorteilhafte integumentale Effekte zu induzieren, die sich als üppiges Haar manifestieren“ (2, 3).

Ob Probiotika gut für das Haarwachstum sind oder nicht, eines wissen wir mit Sicherheit: Die meisten von uns können von einem gesünderen bakteriellen Gleichgewicht profitieren.

Wenn Sie jemals Antibiotika eingenommen haben, haben Sie vielleicht Ihr Bakterien-Gleichgewicht gestört. Auch wenn Sie per Kaiserschnitt geboren wurden oder sogar nicht-biologische Tierprodukte konsumiert haben, da diese die Antibiotika enthalten können, die Landwirte ihren Tieren geben (4), ist ihr Gleichgewicht vermutlich gestört.

Das andere Problem ist, dass viele Lebensmittel Konservierungsstoffe enthalten. Und Sie wissen vielleicht, dass der Sinn eines Konservierungsmittels darin besteht, Bakterien abzutöten.

Das ist großartig, wenn Sie die Haltbarkeit Ihrer verarbeiteten Lebensmittel erhalten wollen, aber die Konservierungsmittel töten die guten Bakterien in Ihrem Magen ab (5).

Dann gibt es auch noch das Problem der hefebehafteten und faserfreien Lebensmittel. All diese unnatürlichen Nahrungsmittel, die in Ihrem Verdauungstrakt sitzen, geben den schlechten Bakterien einen Schub, während sie die guten Bakterien verletzen.

Was ist also die Lösung? Die beste Lösung ist, gesunde probiotische Lebensmittel in Ihre Ernährung aufzunehmen.

Probiotische Lebensmittel enthalten natürlich vorkommende gesunde Bakterien, die in Ihrem Verdauungstrakt gedeihen und dabei helfen können, die schlechten Bakterien loszuwerden.

Sie können starke Probiotika in Ihre Ernährung aufnehmen, und hier sind einige der besten, die ich empfehle:

  • Joghurt
  • Sauerkraut
  • Miso-Suppe
  • Kefir
  • Saure Essiggurken
  • Kimchi
  • Kombucha
  • Sauerteig-Brot
  • Roher Käse

Alle diese Lebensmittel enthalten von Natur aus hohe Mengen an Probiotika, versuchen Sie also, täglich zwei Portionen davon in Ihre Ernährung aufzunehmen. Auch probiotische Nahrungsergänzungsmittel sind sehr zu empfehlen.

3. Mikronährstoffe

Ihr Haar braucht Nähr- und Mineralstoffe, um zu wachsen. Dies sind die Bausteine, aus denen der Haarfollikel selbst besteht. Wenn es nicht genug von diesen Bausteinen gibt, ist das Haarwachstum verkümmert, und natürlich stammen die Bausteine aus der Nahrung, die Sie essen.

Mikronährstoffe werden als die Spurenelemente, Vitamine, Aminosäuren und Phytochemikalien beschrieben, die normalerweise aus Obst, Gemüse, Nüssen, Samen, Kräutern und Gewürzen stammen.

Sie ermöglichen es dem Körper, komplexe, aber entscheidende Substanzen wie Enzyme und Hormone zu produzieren, die das Haarwachstum fördern.

Makronährstoffe hingegen sind die größeren Nährstoffe, die wir zwar benötigen, die aber in unserer modernen Ernährung im Überfluss vorhanden sind. Es handelt sich dabei um das Protein und die Kohlenhydrate.

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Unser Körper braucht sie für Energie und Muskelwachstum, aber wir haben normalerweise genug davon in unserer Ernährung und die Fülle an ihnen bedeutet, dass wir nicht mehr für unser Haar benötigen.

Aber durch den Verzehr dieser Makronährstoffe verdrängen wir im Wesentlichen die Nahrungsmittel, die hohe Mengen an Mikronährstoffen enthalten, was bedeutet, dass wir eigentlich völlig unterernährt sein könnten.

Wenn es um unser Haar geht, ist es wichtig, sich für mehr Mikronährstoffe als für Makronährstoffe zu entscheiden. Weiter unten auf dieser Seite erfahren Sie, welche Nahrungsmittel die höchsten Mengen an Mikronährstoffen enthalten.

4. Pflanzliche Lebensmittel für gesunde Haare

Nach Durchsicht der vorherigen 3 Richtlinien wird etwas deutlich – es gibt einen eindeutigen Schwerpunkt auf pflanzliche Lebensmittel.

Das liegt daran, dass eine pflanzliche Ernährung faseriger und probiotischer ist und mehr auf Mikronährstoffen basiert. Die besten Nahrungsmittel für den Haarwuchs sind Nahrungsmittel aus Pflanzen, die unser Körper schnell verdauen und in Keratin umwandeln kann.

Je mehr Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen in ihrem Einkaufskorb landen desto besser!

Dies sind die besten Lebensmittelgruppen für das Haarwachstum

Welche Lebensmittelgruppen sollten Sie also konsumieren, wenn Sie an einer gesunden Kopfhaut und hoffentlich auch am Haarwuchs interessiert sind?

Rohe Nüsse und Samen

Rohe Nüsse und Samen sind erstaunliche Nahrungsquellen (6).

Sie enthalten Proteine, essentielle Fettsäuren, Omega-Öle und Spurenelemente. Wenn sie vor dem Essen eingeweicht werden, wird die Lebensform in den Nüssen und Samen aktiviert. Ohne das Vorweichen gibt es geringe Mengen der Antinährstoffe Phytinsäure (7).

Diese Chemikalien ermöglichen es den Nüssen und Samen, länger zu überleben, ohne von Bakterien gefressen zu werden, während sie im Boden ruhen. Aber wenn Sie den Samen oder die Nuss einweichen, werden die Giftstoffe entfernt, die die Verdaulichkeit verhindern und sie zum Leben erwecken, wodurch Sie die ultimative Nahrungsquelle erhalten.

Die besten Nüsse und Samen für den Haarwuchs sind:

Kreuzblütler-Gemüse

Kreuzblütengemüse ist Ihre beste Quelle für Nährstoffe, Spurenelemente und Vitamine wie Folat (8). All dies trägt zu einem gesunden Haarwachstum bei.

Eine der wichtigsten Möglichkeiten, wie diese Gemüsesorten helfen, den Haarausfall zu reduzieren, ist ihre entzündungshemmende Wirkung. Durch die Verringerung der Entzündung in der Kopfhaut scheinen die Haare länger zu halten und länger gesund zu bleiben.

Die Verbindungen in Kreuzblütengemüse schützen nachweislich auch die Zellen vor DNA-Schäden, was den altersbedingten Haarausfall verringert (9).

Hier eine Auswahl der häufigsten Kreuzblütler-Gemüsearten:

  • Rucola
  • Hirtentäschelkraut
  • Brokkoli
  • Rosenkohl
  • Kohl
  • Rübe
  • Chinakohl
  • Pak Choi
  • Meerrettich
  • Grünkohl
  • Kohlrabi
  • Landkresse
  • Rutabaga
  • Brunnenkresse
  • Blumenkohl
  • Senfgrün
  • Rettich
  • Radieschen

Bohnen, Erbsen und Linsen

Ein weiteres tolles Lebensmittel für gesunde Haare sind Hülsenfrüchte, die aus Bohnen, Erbsen und Linsen bestehen. Sie sind die ultimativen Proteinquellen der Natur, perfekt für natürliche, bioverfügbare Quellen von haarbildendem Keratin (10).

Wenn sich Ihr Haar dünn und leblos anfühlt, oder wenn es leicht ausfällt und langsam wächst, dann wird eine Erhöhung der Menge an pflanzlichem Protein aus diesen 3 Quellen definitiv helfen.

Die meisten Hülsenfrüchte müssen eingeweicht, gekeimt und gekocht werden, da viele von ihnen im rohen Zustand Antinährstoffe und einige giftige Substanzen enthalten.

  • Kidney-Bohne
  • Marinebohne
  • Pintobohne
  • Harikot-Bohne
  • Limabohne
  • Butterbohne
  • Azuki-Bohne
  • Mungbohne
  • Scharlachrote Läuferbohne
  • Mottenbohne
  • Teparianische Bohne
  • Puffbohnen
  • Gartenerbsen
  • Kichererbse
  • Quinoa
  • Linsen

Kräuter und Gewürze

Kräuter und Gewürze enthalten einige der konzentriertesten Formen von Antioxidantien aller Lebensmittel (11). Diese Antioxidantien reduzieren freie Radikale; freie Radikale, die zelluläre und genetische Schäden verursachen und den Alterungsprozess beschleunigen (12). Daher können Antioxidantien das Haarwachstum steigern, indem sie die freien Radikale, die altersbedingten Haarausfall verursachen, reduzieren.

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Das beste Gewürz für Ihr Haar ist Kurkuma, und es gibt viele andere wie Ingwer, Basilikum, Nelken, Pfeffer, Vanille, Zimt, Cayennepfeffer, Brennnessel, etc.

Weitere

Ebenfalls gut gegen Haarausfall sind Zwiebel und Knoblauch.

Meine Lieblings-Nahrungsergänzungen

Am besten ist es, so viel der benötigten Nähr- und Mineralstoffe über die normale Ernährung aufzunehmen. Dies ist jedoch nicht immer einfach, und genau hier kommen Nahrungsergänzungsmittel ins Spiel.

Erbsen- und Hanfprotein

Erbsen- und Hanfprotein sind großartige natürliche, pflanzliche Proteinquellen (im Gegensatz zu Molkeprotein, das aus Milchprodukten hergestellt wird), die extrem reich an Omega-Säuren und Ballaststoffen sind. Das Haar benötigt Keratin, das ein Protein ist, um zu wachsen, und sowohl Hanf als auch Erbse sind großartige Proteinquellen. Normalerweise füge ich diese zu meinem morgendlichen Smoothie hinzu.

Spirulina und Chlorella

Spirulina enthält hohe Konzentrationen von Chlorophyll und ist damit die perfekte tägliche Ergänzung für starkes Haarwachstum.

Spirulina und Chlorella sind zwei erstaunliche Nahrungsquellen, die voller Mikronährstoffe und, was ebenfalls sehr wichtig ist, mit Chlorophyll beladen sind.

Chlorophyll ist eine interessante Verbindung, weil es in seiner Zusammensetzung fast identisch mit dem Hämoglobin ist. Der einzige Unterschied besteht darin, dass Chlorophyll ein Molekül Magnesium enthält, während Hämoglobin ein Molekül Eisen enthält.

Deshalb können niedrige Ferritinwerte manchmal zu Haarausfall führen, weil die Sauerstoffversorgung der Haarwurzel durch den Mangel an Hämoglobin vermindert ist.

Hämoglobin ist der Teil des Blutes, der für den Sauerstofftransport verantwortlich ist, und ein Hämoglobinmangel im Blut führt zu einer starken Abnahme des Sauerstoffgehalts im Blut.

Spirulina und Chlorella enthalten auch ihre eigenen selbstverdauenden Enzyme, so dass sie dem Körper und den Haaren lebenswichtige Nähr- und Mineralstoffe zuführen, ohne das Verdauungssystem zu belasten.

Ich empfehle Ihnen dringend, diese und andere Grünergänzungen wie Weizengraspulver zu Ihrem Morgen-Smoothie hinzuzufügen oder sie täglich als Ergänzung einzunehmen.

Lebensmittel für gesunde Haare: Abschließende Gedanken

Eine Ernährungsumstellung allein wird Ihren Haarausfall nicht stoppen oder gar das Haarwachstum fördern. Es ist jedoch ein Schritt in die richtige Richtung.

Müssen Sie alle oben genannten Nahrungsmittel in Ihren Ernährungsplan aufnehmen? Nicht sofort, aber es schadet nie, die Ernährung zu diversifizieren, und mit den von mir zur Verfügung gestellten Listen können Sie dies leicht tun.

Und denken Sie daran: Beim Haarwachstum geht es um so viel mehr als nur um Ihre Ernährung. Es gibt sehr wahrscheinlich ein zugrundeliegendes Problem – eines, das nicht direkt mit der Nahrungsaufnahme zusammenhängt – das Ihren Haarausfall antreibt. Es ist wichtig, dieses Problem jetzt zu finden und anzugehen, bevor das Problem unumkehrbar wird.

Haben Sie Fragen zu den Lebensmitteln für gesunde Haare auf dieser Liste? Hinterlassen Sie unten einen Kommentar.

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